Carrer Joan Fuster 3, 43152 Perafort
Tarragona
+34 977 610135
Història
Un Oli amb tres generacions
Generació rera generació, la gent de la nostra terra ha anat seleccionant la varietat d'olivera que millor s'ha adaptat al nostre sòl i el nostre clima. El resultat d'aquesta selecció ha estat la varietat arbequina, conreada des de fa centúries a les comarques catalanes. Amb aquesta varietat i una molt acurada atenció en el conreu i en l'extracció aconseguim un oli extra verge d'una altíssima qualitat amb una baixíssima acidesa, només de dues dècimes, molt suau però amb un fruitat intens, molt agradable al paladar, que fa les delícies dels consumidors més experts.
La nostra empresa, situada en el centre d'aquestes comarques, disposa de diverses finques dedicades al conreu de l'olivera. També compta amb unes modernes instal·lacions d'extracció d'oli d'oliva, les quals ens permeten la molturació de l'oliva arbequina immediatament després de la seva recol·leció, amb un acurat procés de molturació, que té molt en compte el control de la temperatura, premisses bàsiques per a l'obtenció d'un oli excel·lent, posem a l'abast del públic la possibilitat de gaudir d'aquest gran producte.
El fet del que el nostre oli d'oliva verge extra sigui extret per pressió sense cap mena d'additiu, fa que, a més a més de donar-li una gran qualitat i unes immillorables característiques organolèptiques, sigui un element indispensable per a una dieta equilibrada.
Conté de forma elevada vitamines A,D,K, i especialment vitamina E, la qual cosa provoca un efecte reductor del nivell de colesterol en el cos humà i un millorament del sistema circulatori. És la base del menjar fresc i també dels plats més sofisticats, és usat de forma natural tant en amanides i salses, com per cuinar, mantenint sempre l'aroma i fent-lo autèntic i insuperable.